Veteriner Gıda Hijyenistleri Derneği (VGHD) Başkanı Can Demir, tavuk vebası (kuş gribi) ile mücadelede, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı karantina ve mücadele ekiplerinin, uluslararası alanda en geçerli yöntemleri uyguladığını belirtti.

Demir, yaptığı yazılı açıklamada, dünyada kuş vebası salgını ile ilgili tespitler hakkında bilgi verirken, veteriner hekim kontrolünde üretim ve kesim yapılan tesislerde elde edilen ürünlerin tüketici açısından bir risk oluşturmadığını vurguladı. Tüketicileri, üretim izni olmayan, açıkta satılan ve kökeni belirsiz ürünleri almamaları konusunda uyaran Demir, ürünlerin 60-72 derece sıcaklıklarda yarım saat veya 15 dakika pişirilmesi halinde, insan sağlığı açısından bir risk oluşturmayacağını kaydetti. Kanatlı ve kanatlı eti ürünlerinde kuş vebası virüsünün analiz metodu ve pratik uygulamasının bulunmadığını, üreticilerin göndereceği kanatlılarda virüs teşhisinin tüm veteriner kontrol ve araştırma enstitü müdürlüklerinde, alt tiplerinin teşhisinin de İzmir Bornova Veteriner Kontrol ve Araştırma Enstitüsü'nde yapılabileceğini anlatan Demir, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın, kanatlı tesislerinde görev alan personelin dikkat etmesi gereken hususlar konusunda bir talimatname hazırlanması gerektiğini belirtti. VGHD Başkanı Can Demir, göçmen kuşların hastalığın bulaşmasında en önemli unsurlar olması nedeniyle, avlanma yasağı getirilmesini ve avcıların bu konuda bilgilendirilmesini de istedi.